Les estamaïres se rappèlent aux bons souvenirs

les "estamaïres" du territoire, derniers dinosaures d'une profession quelque peu oubliée, se retrouvaient dernièrement à l'occasion d'un repas annuel, organisé pour la 4^e année consécutive, où chacun a pu relater de nombreux souvenirs et anecdotes.

Autour de la table : Robert Vollet (Marchastel), l'homme qui connait tous les étameurs et leur généalogie ; Albert Barbat (Chassagny, Saint-Amandin), le dernier étameur voyageur dont la carrière a pris fin en 2000 ; Jules et Daniel Chaumeil, étameurs de père en fils (Bagilet, Marchastel) ; Etienne Floret (Jointy, Saint-Amandin), accompagné de son harmonica et qui a distillé quelques airs auvergnats ; Jean Caze (Lugarde), Louis Plantecoste, Alfred Duché...

Travail de mémoire

Marc Privat, géographe et anthropologue, était également convié à ce moment d'échange. Celui-ci a en effet réalisé une étude sur les étameurs, notamment pour sa thèse de doctorat sur "les migrants du massif central" soutenue en 1979. Il a également publié un ouvrage intitulé "Auvergnats et Limousins en migrance", réédité en 2005.

Autre invité de marque, Frédéric Bianchi, responsable des Archives audiovisuelles du Cantal. L'intéressé a effectué en 2013, avec Robert Vollet, une nouvelle série d'enregistrements qui a permis d'archiver les témoignages d'étameurs. Dans ces documents sonores, on parle du métier d'étameur et des pays traversés par chacun, mais on découvre aussi quelques anecdotes croustillantes. Certaines archives familiales (documents papier, photos...) complètent également les Archives départementales du Cantal. La collecte sonore reprendra au printemps 2015...

Ces archives contribuent au travail de mémoire et à la transmission de ce patrimoine aux générations futures. Les enregistrements sont consultables librement sur le site des archives départementales.

Les Trois pierres

Le site des « Trois pierres » était le berceau des étameurs et chaudronniers qui ont parcouru la France de village en village à la recherche de l'ouvrage au cours des temps dans des conditions parfois très dures sur les chemins et sur les places. Ce bornage antique délimitait les communes de Lugarde, Marchastel, Saint Amandin et environs.

A lire dans Le Réveil cantalien du vendredi 17 octobre 2014

"L'ouilhe" a toujours autant la cote !

La Foire aux moutons de Collandres est organisée deux fois par an, au printemps et à l'automne, par l'association "L'Ouilhe en vadrouille" (littéralement le mouton en vadrouille). En ce mois d'octobre 2014, près de 200 bêtes étaient réunies sur la place de Collandres, soit pratiquement le double de l'an dernier à la même époque. Et l'on vient de loin pour faire ses emplettes !

Cette fois-ci, tous les animaux ou presque se sont vendus et si l'on note une chute des cours en ce qui concerne les agneaux maigres entre 60 € et 90 €, les gras affichent eux une légère hausse, autour de 120 € l'agneau. Certaines agnelles d'élevage atteignent même les 130 €. Un bon cru, en somme !

A lire dans Le Réveil cantalien du vendredi 17 octobre 2014

L'entretien des rails présenté au grand public

C'est ainsi un chantier de maintenance de la ligne ferroviaire qui a été ouvert au public, au niveau de la gare de Condat/Saint-Amandin. Un chantier de remplacement de traverses effectué par Maurice, Jean-Pierre et Bernard, tous trois bénévoles de l'association. 

"Si tout le monde voit le train rouler dans la campagne, cette image ne représente que la face visible de l'iceberg, soit un dixième du travail effectué à longueur d'année par les bénévoles", a souligné Jean-Michel Piernetz, président de CFHA. 

Un petit livret explicatif a été distribué à chaque voyageur.

Chemins de Fer de la Haute Auvergne sur France 5

Après La Carte aux Trésors, Des Racines & Des Ailes et plusieurs journaux télévisés, c'est au tour de France 5 de s'intéresser de près au travail de l'association. A découvrir samedi 18 octobre 2014 à 20 h 35 pour des Echappées Belles consacrées au Cantal. 

En savoir plus : www.gentiane-express.com

Quand le restaurant devient lieu de fête

Associant des bars et restaurants du territoire du Parc des Volcans d'Auvergne, "Les Bistrots d'automne" réchaufferont la saison avec des soirées festives et gastronomiques. Le festival des Bistrots d'automne, cette année du 25 octobre au 15 novembre 2014 à Brion (63), St-Jacques-des-Blats (15), Pulvérières (63), Ardes-sur-Couze (63) et St-Etienne-de-Chomeil (15), promet un menu riche et varié de découvertes.

Ces animations s'inscrivent dans une démarche collective à l'échelle du Massif Central : plusieurs parcs naturels soutiennent le maintien des bistrots en milieu rural, véritables lieux de vie et de convivialité.

Apéro-tchatche et concert

Samedi 15 novembre à partir de 18 h 30, le restaurant Les Glycines de Saint-Etienne-de-Chomeil proposera une soirée animée comme il en a le secret. Celle-ci débutera par un "apéro-tchatche" et se poursuivra en musique avec un concert du groupe Gipsy Juke Box qui ravira les amateurs de swing manouche ! Du côté de l'assiette, le menu est d'ores-et-déjà calé : velouté de potiron aux châtaignes, crème à la Fourme d'Ambert, sauté de veau aux girolles et gratin de pommes de terre, fromages, tourte aux pommes glace vanille (15 €). Alléchant n'est-ce pas ?! La réservation est fortement conseillée (Tél. : 04 71 78 32 62).