La fourme garde la forme !

Les samedi 17 et dimanche 18 août 2013, Riom-ès-Montagnes, capitale du fromage AOP Bleu d'Auvergne, accueille la 16e édition de la fête éponyme. Des milliers de spectateurs sont attendus dans la cité haut-cantalienne. Expositions, dégustations, ateliers cuisine, spectacles et de nombreuses autres animations en l'honneur du fromage ont été programmés par Festi'Bleu, l'organisateur. Pas de doute, le Bleu d'Auvergne a plus que jamais la cote !

> Le programme de la manifestation

Pour les plus gourmands, une palette de recettes élaborées à partir du fromage à pâte persillée (entrées, plats, desserts) est désormais disponible sur le site internet de l'AOP Bleu d'Auvergne. 

AB