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Par enpaysgentiane dans L'actu le 2 Février 2013 à 12:34De la ferme à l'assiette Acajou des Volcans est une coopérative qui réunit une quarantaine d'éleveurs de bovins du Cantal et du Puy-de-Dôme, dans le but de promouvoir la race Salers et plus généralement leur territoire, leur terroir et leur un savoir-faire. Elle propose viande et...