Découvrez ou redécouvrez le Pays Gentiane, ou pays de Riom-ès-Montagnes (Cantal, Parc naturel régional des volcans d'Auvergne), riche d'un patrimoine aux multiples facettes. Articles, photos et vidéos à consommer sans modération !
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L'Avèze (marque Parc) Si bos toudjours bien ti pourta, cos un berri d'Avèze que biourra ! (Si tu veux toujours bien te porter, c'est un verre d'Avèze que tu boiras) Slogan de 1932 figurant sur les bouteilles d'Auvergne Gentiane. Créée en 1929 par l'auvergnat...
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Crème glacée meringuée à la gentiane proposée par Edi Rochat 500g de crème entière battue pour qu'elle prenne bien en masse à mélanger avec une cuillère de poudre de café. 10-12 meringues à mettre en morceaux de manière grossière. Mélanger la crème au...
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